一、概述
近年來(lái)，食品安全事件層出不窮，關(guān)于食品安全的話題屢見(jiàn)不鮮，從2005年孔雀石綠事件開(kāi)始，蘇丹紅鴨蛋、三聚氰胺奶粉、地溝油、瘦肉精、毒生姜、塑化劑等食品安全問(wèn)題層出不窮，困擾著大家，迫使政府實(shí)施更加嚴(yán)格的食品監(jiān)管。特別是地溝油事件，影響最大，暴露出了我國(guó)食品安全上的一系列問(wèn)題。
二、詳細(xì)介紹
根據(jù)世界衛(wèi)生組織和疾病控制中心的報(bào)告，歐洲的食品污染事件40%發(fā)生在個(gè)體家庭里，僅僅美國(guó)，每年就有7600萬(wàn)人發(fā)生食源性疾病和5000人死亡。發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品監(jiān)管和懲罰力度極大，食品安全問(wèn)題尚且如此嚴(yán)峻，我國(guó)食品安全問(wèn)題更是嚴(yán)重，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2008年以來(lái)，我國(guó)食品安全問(wèn)題爆發(fā)次數(shù)越來(lái)越多，截至2017年3月便已爆發(fā)82540次。
1、2022年食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1500億元
隨著全國(guó)人民生活質(zhì)量的提高，大家越來(lái)越重視與我們生活息息相關(guān)的食品及農(nóng)產(chǎn)品的安全，政府也相繼頒布更為嚴(yán)格的食品安全規(guī)定，為食品安全檢測(cè)帶來(lái)了發(fā)展空間。
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展前景與投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》顯示，從2008年開(kāi)始，我國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模保持了22%的年均增長(zhǎng)，2016年達(dá)到468億元，預(yù)計(jì)食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的情況下，未來(lái)幾年食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望繼續(xù)保持20%以上的增長(zhǎng)速度，2022年將達(dá)到1500億元。
2、食品安全檢測(cè)并購(gòu)事件匯總
正因?yàn)槭称钒踩珯z測(cè)是檢測(cè)市場(chǎng)最具前景的細(xì)分領(lǐng)域，不少企業(yè)通過(guò)收購(gòu)進(jìn)入食品安全檢測(cè)行業(yè)。
（內(nèi)容參考前瞻網(wǎng)）
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